Dry Aged Dolabı Ürünleri

Teknolojinin hayatımıza girmesi ile birlikte kullanım sağlanan teknolojik cihazların çeşitliliği arttırılmış, ihtiyaca yönelik pek çok ürün çeşidi piyasadaki yerini almıştır. Yeni nesil et dolabı modellerinden biri olan dry aged dolabı etin lezzetini kaybetmeden yumuşak kalması amacı ile kullanılan teknolojik bir üründür. Dry aged işlemi kuru dinlendirme anlamına gelen bir işlemdir ve günümüzde pek çok restoran ve lokanta bu işlem sayesinde müşterilerine daha lezzetli yemekler sunabilmektedir. Dry aged işlemi için kullanılan dry aged dolabı ile kuru dinlendirme işlemi yapılan etlerin piyasa değeri diğer et çeşitlerine göre daha maliyetlidir. Bunun sebebi ise kuru dinlendirme işlemi sayesinde etin son derece lezzetli ve taze kalabilmesidir.

Dry aged yani kuru dinlendirme işlemi ilk olarak Amerika'da uygulanmaya başlamıştır. 1920'li yıllarda uygulanmaya başlanan bu işlem sayesinde et daha yumuşak ve daha lezzetli bir kıvama gelmektedir. Dry aged işleminin yapılacağı et dinlendirme dolabı belirli özelliklere sahip olmalıdır. Gereken özelliklere sahip olan dolaplarda yaklaşık 28 gün boyunca dinlendirilen etler, dış katmanındaki yoğun yağ tabakası sayesinde içerisindeki suyunu muhafaza etmekte ve ete lezzet katan bu et suyu sayesinde daha lezzetli bir et deneyimi sunmaktadır. Günümüzde kasap, restoran, lokanta ve et tesisleri gibi alanlarda sıklıkla tercih edilen bu dolaplar sayesinde daha lezzetli et ürünlerine sahip olunmaktadır. Hemen ürünleri incelemek ve sipariş vermek için dogasogutma.com adresine gelebilirsiniz.

 

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hidrolik Kirici Nedir

Hidrolik kaya kırıcıları, kullanım yöntemleri sebebiyle çok fazla kuvvet uygulayan ve aynı şekilde kuvvete maruz kalan inşaat makinalarıdır. İnşaat alanlarında kırma faaliyetleri için kullanılırlar. Yüksek yıkım güçleri sayesinde hidrolik kaya kırıcı lar, kompakt yükleyicileri ve ekskavatörleri güçlü yıkım makinalarına dönüştürür; asfalt, kaya, beton ve bu çeşit materyalleri kırarlar. İnşaat işlerinde genellikle bu materyallerin, yenilenme veya yeni bir inşaat yapılması için alandan kaldırılması gerekir. Hidrolik kırıcıların yüksek verimi sayesinde, birçok inşaat işi teslim tarihinden önce tamamlanabilir. Her ekipmanı olduğu gibi bir hidrolik kırıcı yı da bakımlı tutmak, verimli bir şekilde çalışmasını sağlamak için kilit bir noktadır. Bir hidrolik kırıcıyı çalışır halde tutmak, bakımını doğru şekilde kolaylaştırır.
Devamı

3D Baski Hizmetleri

Önceleri mühendisler ve grafikerler yapacakları maketleri el ile karton vs. yardımı ile kullanarak yapıp o şekilde projelerini sunmaktaydılar. Kimisi de sadece bilgisayar ortamında çizim resim olarak göstermekteydi. Her iki şekilde de çok fazla zaman kaybediyorlardı ve en etkili yöntem hep maket ile canlı şekilde detaylı bir halde göstermek olmuştur. Peki, onlar için muhteşem bir teknoloji gelseydi ve işlerini kolaylaştırıp zaman kazansalardı ne olurdu? Burada devreye  3D baskıl ar giriyor, yani 3D yazıcılar. Bu  üç boyutlu baskı lar sayesinde sadece inşaat mühendisleri değil, grafikerlerden diğer maketler ile proje yapan tüm mühendisler ve insanlar da dahil bu 3 boyutlu yazıcılar sayesinde hayatları kolaylaşmıştır. Yapılan maketlerde üniversite ortamlarında zarar gelmesin diye iyice koruyup 40 takla atanlar vardır elbet. Bu 3 boyutlu yazıcılar sayesinde yapacağınız her proje hem kaliteli bir şekilde yapılmış olacak hem de dayanıklı olacak. Bu sayede zarar gelecek mi diye uykunuzdan
Devamı

Uc Boyutlu Baski

3D sözcüğü 3 boyutlu anlama gelmektedir ve bir görüntünün ya da resmin 3 farklı açıdan gerçekçi görünümüne demektir. 3 boyutlu cihazlar özellikle 2000’li yılların başında fenomen olmakla beraber geçtiğimiz yıllarda teknoloji sayesinde  3d baskı  ve yazıcılar çıkmıştır. Bu sayede 3 boyutlu bir şekilde resimlerinizi, projelerinizi çıkarabiliyorsunuz.  Üç boyutlu baskı  yani yazıcılar, farklı malzemeler kullanılarak 3D modeli katmanlarına ayrıştırarak, tasarlanıp modeli gerçek bir malzeme olarak ortaya çıkarmaktadır. 3D bilgisayar çizimleri ile veya internetten indirilmiş üç boyutlu yazıcı programlar ile beraber çıktı şeklinde almak bile mümkün. 3D baskı yapan teknolojik yazıcılar evvelden beri yalnızca sinema dünyasında gördüğümüz kadarı ile sınırlıydı. Günümüzde ise bilgisayarda yapılmış 3D resim ve çizimleri normal çıktı alır gibi kağıda vs. olmaksızın cisimleri gerçek boyutu ile aynı şekilde 3D çizim nasıl olursa olsun o şekilde çıkarılmaktadır. Bu yüzden eğer maket gibi bir şey ya
Devamı